TEMPO.CO, Konsep menu buka puasanya sederhana, ada Takjil di menu utama Jakarta – Ada banyak ide menu buka puasa sederhana, sehat, dan enak yang bisa Anda coba di rumah.
Bagi Anda yang bosan dengan menu yang itu-itu saja, Anda bisa menyiapkannya sendiri. Selain enak, menu buka puasa ini juga menyehatkan dan dijamin bersih.
Konsep menu buka puasanya sederhana, ada Takjil di menu utama Berikut ide menu buka puasa sederhana, mulai dari minuman dingin, manisan takjil hingga menu makanan. Menu buka puasanya sederhana
1. Hari Smoothie
Efrata:
1 ikat pisang
Pertemuan 9 sampai 10
200 ml susu UHT
Es
Bagaimana caranya:
Potong pisang dan bersihkan kurma dengan membuang bijinya. Campur semuanya dalam blender. Lalu campurkan bahan-bahan tersebut hingga rata. Buat smoothie harian dan suplemen lainnya jika diinginkan.
2. Puding mangga
Efrata:
1 bungkus untuk rasa mangga
3 gelas air
100 gram gula pasir
Bubuk vanila secukupnya
Susu rasanya manis
Potong mangga menjadi kubus kecil dan bersihkan
Bagaimana cara melakukannya:
Isi dengan air mendidih, lalu tambahkan susu, agar-agar bubuk, gula kastor dan vanila bubuk. Campur semuanya sampai semuanya tercampur rata. Masak campuran agar-agar sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Perhatikan besar kecilnya api, sebaiknya gunakan api kecil atau sedang. Saat gelatin sedang dimasak, Anda bisa menambahkan pure mangga.
Masak kembali agar-agar hingga matang, lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan khusus. Biarkan puding dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
Setelah puding dingin, siapkan sebagai santapan berbuka puasa. 3. Ayam kecap
Efrata:
250 gram daging paha ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
½ bawang bombay halus
1 bagian jahe yang dihancurkan
1 batang bawang bombay segar, cincang
1 cabai merah besar, diiris
3 buah cabai rawit, iris
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan saus tomat dan saus sambal sesuai selera
bubuk jamur secukupnya
Banyak air
Bagaimana cara melakukannya:
Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum, lalu tambahkan air. Tambahkan ayam, saus tomat, saus sambal, sambal dan saus jamur. Lalu aduk. Masak semua daging hingga cairan menyusut dan masak ayam.
Sajikan ayam dengan kecap asin dan taburi daun bawang. 4. Cabai hijau
Efrata:
2 ekor pindang kuping dipotong kecil-kecil
15 bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
5 buah tomat hijau
250 gram sayur keriting, iris miring
Garam secukupnya
Semangkuk bubuk secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
Goreng ikan sebentar lalu tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga lembut dan harum.
Tambahkan cabai hijau, tomat, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan tuna yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga bahan tercampur. Siapkan tuna cabai hijau dan nasi putih panas.
Nah itulah ide menu buka puasa mudah yang bisa Anda siapkan untuk menu buka puasa Anda di bulan Ramadhan. Saya harap informasi ini bermanfaat!